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Capra
Verde di Capra
Come un Gorgonzola, ma con 100% latte di capra.
Bomba
Un nome una garanzia per forma e gusto; mozzarella stagionata con 100% latte di capra da degustare sia cruda che cotta: abbinata ad una bollicina su una fettina di carne a fine cottura.
Caciottina
Tomino di capra dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, adatto da sposare avvolta da una fettina di speck.
Montano
Toma di capra semi-stagionata a latte crudo, prodotta da latti selezionati da mucche delle montagne piemontesi.
Babbo
Cugino lontano del Nababbo, formaggio di capra a pasta morbida e cremosa con crosta totalmente edibile, dal sapore dolce e vellutato.
Toma semi-stagionata
Incidunt et vero consequatur laboriosam
Toma stagionata
Incidunt et vero consequatur laboriosam
Caprotal
Incidunt et vero consequatur laboriosam
Bruss di Capra
Incidunt et vero consequatur laboriosam
Toma del Favo
(
Stagionale
)
Incidunt et vero consequatur laboriosam
Nepetella
Tometta di capra con aggiunta di nepetella
Vegetalino
Incidunt et vero consequatur laboriosam